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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-6-9 19:08 顯示全部帖子
燈碗肉
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第797個瀏覽者
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羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。 www.ds-hk.net( _, ]" m/ u: ]9 |5 g
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一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ V1 ?2 d% C8 O7 z
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二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。
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' O/ N& s, H' c三、撈出控淨油。
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四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。
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六、稍燒後芶芡。 ☆夜玥論壇ק1 F" m2 e% @: i" A. \3 ]/ N# |
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七、放香油、蒜末，翻勻。
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八、起鍋裝盤上桌。
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蒜香味爲主
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