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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 88 / 199
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EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-6-12 16:53 顯示全部帖子
金薯蜜豆麵包
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: chembioorg 您是第919個瀏覽者
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+ M7 C+ t! Z/ V3 C1 V0 U☆夜玥論壇×§甜麵糰 1份
1 @$ ]2 {% n) f* x2 R☆夜玥論壇×§帶殼紅豆餡 300公克 $ i. ^, p( w/ T6 k, h& b
蜜薯丁 180公克
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7 }2 w- n" K# t, w- B【做 法】 www.ds-hk.net4 Q9 L c9 l5 n0 b, x- _2 x
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1.將甜麵糰分割切成每份60公克的小麵糰共12個,用手滾圓後鬆弛15分鐘。 - } T% ^, u# t2 [( v6 ?6 y
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2.將小麵糰桿壓成圓形麵皮,包入25公克的帶殼紅豆餡和15公克的蜜薯丁後收口並放入烤盤中,讓其在溫度38℃、濕度85%的環境中作最後的發酵。 ☆夜玥論壇×§4 R4 L# |- }5 L. |( ]
1 o3 u: c! G& G. v2 E6 S0 j8 mwww.ds-hk.net3.待小麵糰發酵至約2倍大的時候,在麵糰表面上刷上一層蛋液後,裝飾上蜜薯片。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 k9 }0 T' j6 o0 v
☆夜玥論壇×§! O# I4 c/ l7 D( N( t; W
4.將作法3材料放入烤箱中,以上火180℃、下火160℃烤約12~15分鐘即可。
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【備 註】 ☆夜玥論壇×§: C6 h0 }: Q! w% r0 C" P
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重量:60公克/個
" t2 F ]% g5 Awww.ds-hk.net份量:12個
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