[中菜] 蔥燒子排

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冰糖 1/2大匙 2 N% a( x% F1 M! G3 w# I$ e$ y( w
米酒 1大匙
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4 s; Q/ p2 b' |4 G4 m1 q☆夜玥論壇ק1.豬肋排洗淨，加1大匙醬油（份量外）拌勻備用。
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/ I* q6 a. F1 n8 R  |- c0 U2.青蔥洗淨去根部，切段備用。☆夜玥論壇ק( `! f- I, }5 d
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3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，放上作法1豬肋排以中火煎至兩面上色，加入蔥段爆香。
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) C0 F9 b0 x/ fwww.ds-hk.net4.於作法3鍋中加入所調味料和水拌勻，以中火煮至滾沸，轉至小火燒煮約40分鐘後轉大火燒煮至稠狀即可。