[西菜] 洋菇蔬菜蛋堡

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' Q) j6 u  r6 m! j3 k3 y& s* i☆夜玥論壇ק1.將蛋加入鹽打散成蛋液，備用。* k1 S: k2 g/ o; h1 L

; \$ k0 _9 y8 l- K2.鍋燒熱，倒入沙拉油，將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香，再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後，以小火烘至熟。☆夜玥論壇ק+ g1 e8 ], o$ g1 A2 _% t! m1 g! h7 Y

2 G! H" a: [/ |9 }www.ds-hk.net3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，內層塗上美乃滋，放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。