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[中菜] 炒雪裡紅

炒雪裡紅

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鹽 少許
/ |* c$ I2 t+ y( {雞粉 1/4小匙
' m2 w5 L5 G# \4 u+ h/ l- _細砂糖 1/4小匙
( |0 z3 ^: \) S& dwww.ds-hk.net米酒 1/2大匙 www.ds-hk.net! M7 W; D5 @3 ?, N. g, Q3 }
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【做  法】
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1.雪裡紅洗淨,擠乾水份切小段備用;豬絞肉洗淨,瀝乾水份備用。
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2.熱鍋,倒入1/又1/2大匙沙拉油燒熱,以中火爆紅辣椒末、薑末和蒜末,放入作法1豬絞肉炒至顏色變白,加入作法1雪裡紅段和所有調味料,拌炒均勻至入味即可。
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