巧克力四種整法
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朱古力 難度*
& t& w0 P1 R5 D( z1, 煲熱一鍋水,把錫紙兜置於鍋內. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 N- `8 }( w- W' h Y9 O+ t
2, 把朱古力模放在錫紙兜中. ☆夜玥論壇ק1 V2 x$ L$ r; W
3, 把煮食用朱古力弄碎,然後放在朱古力模內待溶.
2 ^5 w9 Y3 B! S( j5 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4, 把多餘的朱古力去掉.
+ l; N: L9 I2 v) A# Q# d5, 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬.
# Q5 t7 Z" F, w) t6, 小心把朱古力自模內取出,包裝好便可. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& a* \! O: X m% ]# s
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外硬內軟的軟心巧克力 難度**
( c* X# q' ] D% k p0 E* u: {9 |☆夜玥論壇ק1. 外殼的做法如上面一樣
+ L% a" x$ R, ]2 U2. 等巧克力漿挂壁後，就將多餘的部分晃出來，形成空心bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ~; m+ I. r" n7 u1 o
3. 然後同樣用巧克力，加上鮮奶油或其他你中意GE材料
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6 S, S+ y- G6 Y( {# T9 dwww.ds-hk.net5. 倒入做好的巧克力“殼”裏，充分冷卻後加上巧克力漿作為“蓋子”就行了
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# `( b6 e* v2 I9 f* N0 j☆夜玥論壇קDIY巧克力 難度***www.ds-hk.net0 a, h+ d( G* y0 l! y4 [
市面上的一些DIY巧克力套裝就足夠了。
# _3 K+ j# D" s0 Z- Y要玩花式的愛好者，最好能配備正式的模具、刮子、溫度計等小工具，製作時室內最好能保持恒溫
- V& P8 ~9 w9 q( m4 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區。需要注意的是，DIY巧克力在製作過程中沒有添加保鮮劑，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' X% o* V. L/ X
所以保存期只有1－3個月，如果加入一些新鮮的配料，那保鮮期只有一個星期。
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松露巧克力 難度****0 b7 x5 x2 L) i4 @0 |2 v- l( j
1. 奶油室溫回軟，杏仁片用烤箱烤熟備用（也可以切碎使用）。www.ds-hk.net# o% C) C' \2 E3 Y8 o: {
把巧克力先用刀切碎，然後放入食物調理機打成更細的顆粒（或者用刀細細切碎）。) r2 I4 s M, W k7 S0 z ~& ^* j
( d9 u2 ^& Y S7 gwww.ds-hk.net2. 將鮮奶油放入小鍋中加熱至邊緣冒泡微沸，隨即把鮮奶油倒入巧克力（140g）中，
6 X8 S7 l' c, m/ d6 m- N" V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區靜置約1分鐘，然後用橡皮刀輕輕攪拌至巧克力融化，加入放軟的奶油拌勻，
3 l: m3 x. o: z3 Y2 o" D* j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最後加入蘭姆酒或白蘭地拌勻即可。☆夜玥論壇ק, D, A. K) g6 B! p6 M4 {; X( b
覆蓋一張保鮮膜，移入冰箱中冷藏約1小時至凝固不會流動。
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9 ~2 r3 U* q2 L, f; }9 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 取出，用兩支湯匙挖取一小球巧克力，來回反覆鏟起、抹圓，
) ?; j3 Y5 ^: \5 x☆夜玥論壇ק然後把整型好的甘那休排放在平盤裡備用。
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4. 將裝飾使用的巧克力（150g）也切碎，放在大碗中，隔水加熱至融化，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ?: c- C V5 s: I% ^
放入溫度計，加熱至巧克力的溫度介於32~34 C / 90~94 F，
3 P' K1 }$ V* q0 d3 ^☆夜玥論壇ק取一個甘那休放入巧克力中滾一下，然後立刻放入杏仁片（或是可可粉）中，
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這時巧克力差不多變硬了，外衣就不易脫落。
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! M) J: C! b; }4 |) h* F9 k9 R" i- m1 c( S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 全部做好之後，裝盒，放回冰箱冷藏保存即可。
