飄香荷葉飯
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L6 @, {9 C7 H8 p☆夜玥論壇×§1.起鍋開大火,待水煮沸,將乾燥荷葉汆燙後取出,待冷卻後將水分擰乾。
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2.荷葉鋪於蒸籠中,倒入白飯、鹹魚肉與油蔥酥加以攪拌均勻後,用荷葉包起。www.ds-hk.net1 Y1 V9 [3 K- {) j3 Z
- {% u! z0 _7 l) k3.將荷葉飯放在蒸籠鍋中,蒸12分鐘取出,撒上海苔香鬆即完成。