[中菜] 菜名：傳統肉粽

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, w- p' D! w0 H6 Z5 ~$ \9 F材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Y: \; ^" j/ J* ~; F
主材料：
) O; {  J; y+ q& F) ?; f! M& Rwww.ds-hk.net滷蛋適量、栗子適量、蚵乾適量、珠貝適量、香菇適量、乾粽葉適量、棉繩適量www.ds-hk.net0 {' Y9 W$ l1 y
滷肉材料：
1 j2 d5 T. P/ A0 T2 P; Y! b) K梅花肉900g、青蔥55g、蒜仁45g、醬油200g、米酒55cc、糖65g、八角3粒、桂皮10g、高湯1600cc、醬油膏75g
" \" C' F/ @, Twww.ds-hk.net粽米材料：
' P: y9 M% R4 k% y# d4 s) T長糯米1200g、豬油85g、紅蔥頭45g、薑末10g、蝦米55g、醬油65g、五香粉5g、糖12g、胡麻油15g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ f- `7 v. e+ E8 h- X; N
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作法：
, `: O$ V) c9 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源o 梅花肉切塊，以少許沙拉油佐青蔥、蒜仁炒香，加入醬油、米酒、糖、八角、桂皮略炒，再加入高湯、醬油膏以中小火滷煮45分鐘，至肉Q軟。0 N- L9 E6 @. X' y- c
o 用滷肉湯汁分別滷煮栗子、蚵乾、香菇、珠貝至入味。
, L# q% D, [0 L  wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源o 乾粽葉泡軟刷洗乾淨，放入滾水燙煮，取出待涼備用。
0 J( n4 m. {2 K& A/ |( q, s! c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區o 糯米洗淨泡軟瀝乾，放入蒸籠大火蒸至8分熟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 M6 @# i" v! n! y) t+ Z5 S
o 以豬油爆香紅蔥頭、薑末、蝦米，入醬油、五香粉、糖炒勻，加入步驟4炒熟，再入胡麻油拌勻，熄火待涼。* y0 x( o1 [3 _% E7 v. S. h
o 取兩片粽葉，頭尾交錯，摺成三角錐狀，放入糯米飯，加入步驟2的陷料，再放一次糯米飯包好，以棉繩綁起，放入蒸籠以中火蒸約15-20分鐘即成。