生薑豬肉燒
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材料:
3 q! z+ ?4 s( S" {) pwww.ds-hk.net主材料:生薑5g~7g、五花肉薄片適量、綠色蔬菜少許、鋁箔紙
% j# ?! Y7 ~1 ~% B6 Q0 s' k, hwww.ds-hk.net調味料:醬油、味醂、白糖1大匙、日本酒、柴魚精、牛油 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, I. I/ g/ \5 G3 ?
作法: ☆夜玥論壇×§: ]) E1 W9 z& X7 s
1.將薑磨成泥取其汁。
: u. U3 }: S, D. Y: w4 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將日本酒和味醂以1:1的比例混合後煮開,此時火會冒出,在火消失的瞬間加入白糖以及醬油,再倒入步驟1的薑汁和少許柴魚精,即成為此道料理醬汁的原汁 & k) B5 m4 S4 N" C& Y, A
3.將切薄片的五花肉放入原汁中燙熟,盛入盤中,再將薑汁淋上,最後放上少許薑末
4 s) V* p4 i, J t2 {2 hwww.ds-hk.net4.將步驟3的完成品放入定食盛盤中,即為薑汁燒肉的第一種做法。 www.ds-hk.net) E* w- O* I- E8 {* x! o3 X1 u
5.撕下一大張鋁箔紙,放入生的五花肉,加入原汁1匙,再放入蔬菜,取一薑片置於其上。
" A# f' a; U- ~5 N. m: {" Dwww.ds-hk.net6.摺鋁箔紙前先放入少許牛油,摺完3邊後,將鋁箔紙封住前再倒入原汁。 ☆夜玥論壇×§2 E* q, n! s% m9 J$ B
7.將鋁箔包放入炒鍋加熱大約5分鐘。
4 S4 l; \1 {; T- k, w5 u. \0 rwww.ds-hk.net8.取出加熱過的鋁箔包,放置在盤上,用剪刀剪開鋁箔紙,香氣四溢的薑汁燒肉即完成!