[小食] 脆皮蝦餅

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草蝦仁300g、蘋果1/2顆、蔥1支、蒜頭3粒、薑2片、水餃皮30張、酒、鹽、白胡椒粉、蛋白、豬油、太白粉
6 ~1 E2 m( T' b0 L& h☆夜玥論壇ק沾醬材料：
% O6 z. j& r4 }  t, p+ {' K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區泰式甜雞醬、檸檬汁、蕃茄碎
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作法：
2 l8 {7 n6 ]6 h$ h# a1 {* e1. 蝦仁去腸泥吸乾水份拍剁成泥狀備用。
! F  B, _1 R; H7 {3 d& v$ v) Z☆夜玥論壇ק2. 蘋果去皮切小丁，泡醋水或鹽水備用。 ☆夜玥論壇ק4 T/ U5 L. j* S
3. 將蝦泥、蘋果丁、蔥花、薑末、蒜末等料放入塑膠袋中揉勻成餡料。
2 T) q, T! s# G& G3 H# z. _☆夜玥論壇ק4. 在塑膠袋尖角剪一個洞，將餡餅擠在水餃皮上，再蓋上一片水餃皮壓緊，以120度低油溫炸約2分至熟取出排盤。
8 b/ y4 w( t. r! h0 S$ X7 ?' `5 J" O泰式甜雞醬、檸檬汁、蕃茄碎拌成沾醬附上即可。