[甜品] 草莓冰果

草莓冰果
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草莓150克、細砂糖250克、水1.5杯、糖水2大匙、檸檬1/3個www.ds-hk.net% h& y; G' e  x
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【準備】
- Q! Y2 B2 x/ R檸檬搾汁
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☆夜玥論壇ק0 F7 R, M: l# N/ w
【做法】
% u* E- j: V- @! p$ h8 J6 N☆夜玥論壇ק1. 過濾草莓果泥至鍋中，放入50克砂糖加熱攪拌約5-6分鐘，注意不要煮開☆夜玥論壇ק6 T5 [2 N6 I" }6 b7 |- G( {
2.另一鍋中放入砂糖 200 克、水、糖水、檸檬汁，加熱至冰糖溶化，為冰果底料
0 w4 [! z6 G* [3.將1和2混合放入碗中，採隔水冷卻法攪拌至黏稠☆夜玥論壇ק4 \% m* \- e2 h2 B) `0 L
4.倒入模具中，放入冰箱冷凍1-2小時
& `+ P0 ]/ ?" n" dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.當4冷凍至碎冰狀時取出，攪拌後再次冷凍，如此重覆3-4次