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[日本菜] 咖哩雞肉〔檢至#2〕

咖哩雞肉〔檢至#2〕

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【材  料】
- h# R3 {3 V7 K  M: X) Swww.ds-hk.net雞肉塊        460公克www.ds-hk.net, H& c% y9 ^  p4 n! B; R9 C- f. D
咖哩塊        5塊
7 H4 d$ ]$ t* k3 ~0 v" w☆夜玥論壇×§洋葱        1/2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" b& w7 K8 S+ j# S/ b* L- _* b
紅蘿蔔        60公克www.ds-hk.net# M  \& k3 t! W& m3 D, E- r" {5 T
蘋果        1個
- f# g  O% U( S( X馬鈴薯        1個1 c2 h6 Q, ?, d' A. I: R
水        1000c.cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ?4 c$ B. h# K" y/ Q
沙拉油   2大匙
  Z! V, c, a5 F5 }0 ~; }" _☆夜玥論壇×§最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) A& g( }" K( s' Z
【做  法】
2 t4 m# o% A8 p8 `* ~) ]; N3 D, s0 L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
6 C9 C* B7 o7 D" K. w4 r☆夜玥論壇×§1.雞肉塊洗淨放入熱油中,炸至金黃撈起。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% u! g: j- ^8 \" |* i
2.洋葱切片;紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。
. w/ Q& a6 S8 L8 y6 ^' T& \  Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.取鍋倒入沙拉油加熱,炒香作法1的洋葱片,加入水煮開,再放入作法1和作法2剩餘的所有材料,待湯汁煮開,放入咖哩塊煮溶,再以小火燜煮30分鐘即可。
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個人實作心得:www.ds-hk.net: d; J) X7 n) u" T( s. L- z
1.雞肉塊可用無骨雞腿塊或是腰內肉代替~肉質會更軟~!!最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 Z/ B( R1 J$ p0 g- \
2.煮咖哩時~嗜辣者餘起鍋後加入辣油~或是快起鍋前加入辣椒粉~攪拌均勻~微辣口感更好!!
9 w& h( A5 M" s7 m  T3.煮過程中~若不加蘋果~可使用黃色番薯代替~煮起來的番薯又香又甜~與馬鈴薯混合使用~口感更升級!!
3 }* n, E7 l9 p1 ?$ _4.烹煮時若是使用豬肉~可添加鳳梨~讓肉質更軟嫩~<如果是加雞肉~則可省略~因為雞肉快軟!!>
& P3 e/ m4 C! a! `4 N+ j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
2 `; V- f; g  C' Dwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:24 編輯 ]
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