[日本菜] 羊羹卷燒

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) ?! V4 H* v' [2 x- iwww.ds-hk.net無油白豆沙 300公克
/ J% h. }0 U$ w& ~1 L' b) E洋菜粉 5公克
9 D# _9 K. x+ p( i9 M# d, t! T4 M☆夜玥論壇ק水 550公克
# E8 A* |9 U6 U1 H8 _3 ]www.ds-hk.net細砂糖 20公克
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* ~/ x) s- i; u$ a) w4 u! K0 V# B& E☆夜玥論壇ק葛粉 10公克
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" {4 G# s' A- W6 A3 n5 ?! t☆夜玥論壇ק【做　 法】
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6 B: \) i" v- j" k' i  R1.將洋菜粉與500公克的水倒入鍋中，以大火拌煮至沸騰後轉中小火繼續拌煮至洋菜粉完全溶化。
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$ \0 Y. s" K7 Y$ L☆夜玥論壇ק2.續加入細砂糖和水麥芽拌煮至完全均勻，再加入市售無油白豆沙攪拌均勻。
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# W/ U5 k0 i( j0 h3.將葛粉以50公克水拌勻，倒入作法2的材料中以小火拌煮至呈光滑均勻後熄火。
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4.將作法3的材料倒入方形平盤中，待涼凝固後移入冰箱冷藏至少20分鐘，取出切成適當大小。www.ds-hk.net; q# ^' F+ c8 l6 U4 w6 ^

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