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[西菜] 培根雞肉蔬食奶油鹹派

培根雞肉蔬食奶油鹹派

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桿開鋪上12吋烤盤,切除多餘部分,派皮戳洞上鋪錫箔紙,烤箱200度二十分。
6 O# Q: x+ j& P鍋子熱油,依序加洋蔥、馬鈴薯、雞肉、蘑菇、花椰菜、蕃茄、青椒,調味,$ A9 K! o) H+ i5 o2 ]
約15分中大火炒至熟,移出備用。☆夜玥論壇×§6 i# N# G" Y# t
鍋子直接下奶油,微火融化,快速伴入麵粉至均勻,倒入牛奶,1 G- _% d1 t( J
轉中大火至沸騰,不停攪拌免得沾鍋,拌至稠糊狀,熄火備用。
5 L8 C# p6 o" N- V% y6 }( ~# }取出烤熟派皮,倒入餡料,填入醬料,回烤箱220度烤四十分,
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