[小食] 韓式白蘿蔔泡菜

韓式白蘿蔔泡菜
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白蘿蔔(去皮) 600g☆夜玥論壇ק5 t; M. g; h# F% H3 o( }
蒜茸 8粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 e$ o! _2 f/ U% U+ [% d
薑(磨成茸) 1湯匙
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粗鹽 1 1/2湯匙www.ds-hk.net/ @. P0 U7 ?, M
蜜糖 2湯匙
/ M. r, u3 C8 n: k韓國辣椒醬 3湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' C2 `# g% g1 W! b- p3 C" A
魚露 1湯匙4 c3 A  W. D- A( @' @3 j$ u1 ~$ o1 ?
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把白蘿蔔切成細四方塊,用粗鹽把它拌勻及醃30分鐘至軟身。
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用清水把白蘿蔔沖洗數次,直至完全把鹽味沖淡及瀝乾。
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9 z& |  |8 _5 q- J" U7 B把白蘿蔔及調味料拌勻,用密封盒保存及放入雪櫃醃1晚,即可。☆夜玥論壇ק6 X# r4 m, G/ Q3 F3 \8 t
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[ 本帖最後由 YANtime 於 2013-5-21 03:06 編輯 ]