[日本菜] 日式冷蕎麥面_ざるそば

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　　天氣也越來越暖和了，人們也開始慢慢喜歡吃一些涼涼的食物了。咱介紹一款日式冷蕎麥面，一般都是放在竹編的盛器上，撒些海苔絲，看起來心裡都感覺涼爽，煮好的面要沖涼水，再過冰水，吃到嘴裡，涼在心裡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ P' ~. W: o9 v- q
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　　蘸上日本面醬油(面つゆ）和綠芥末，喜歡的話再加點小香蔥花。面嚼在嘴裡，感覺把蕎麥的香發揮到極至。不需要過多的菜碼，日本人品的就是這種單純的原始自然的味道，吃的時候，一定要呲嚕呲嚕地，看似不雅，實則是對料理人手藝的讚美，也成為一種習慣。據說也是日本天皇裕仁喜愛的料理。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ?5 Y+ A, \2 Z) k/ M! W8 m

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: i; @$ i7 r$ j' _' jwww.ds-hk.net材料：www.ds-hk.net  |( G: B, G! Z! t9 L- A
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　　蕎麥面
, L0 ?8 g6 ~/ n, Z  l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　綠芥末☆夜玥論壇ק0 p2 [2 ~* l& a* g" g1 X9 J
　　海苔絲
" T" i, E$ w1 {www.ds-hk.net　　小香蔥花☆夜玥論壇ק, _) [0 P, T$ t1 t/ m  D- Z/ g
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調味料：; a2 j1 z9 o0 D! g

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　　昆布5∼6ｃｍ角 1片
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　　味醂 4大勺
1 M* f! D8 l) F9 a" hwww.ds-hk.net　　柴魚花 10克
2 `4 i8 F3 I1 X　　倒入小鍋中倒入適量水，煮3-4分鐘，關火，瀝出雜物，放涼。備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* d" U$ L0 c9 V' q: S) M( J

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, o: y6 v: ]; @' }4 J- f　　1、開水做鍋，下蕎麥面，煮熟後，要沖涼水，再過冰水。瀝干水份，盛容器。撒些海苔絲。
% i+ O. ~& x( s  ^- P1 I( x+ V☆夜玥論壇ק　　2、小碗裡放面醬油，擠些綠芥末，喜歡的話再加些小蔥花。☆夜玥論壇ק2 k  c$ i6 J! e6 [) J' w
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貼心小叮嚀：
3 Q! A, F2 V" S) K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　蕎麥性味甘平，具有下氣利腸、清熱解毒的功能，還可預防高血壓引起的腦溢血。但是食用蕎麥食品應該注意：一是一次不可吃得過多，否則會造成消化不良；二是腫瘤患者應忌食，否則會加重病情。
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　　日本料理欄目食譜計量單位：1量杯=200ML 1大勺=15ML =15CC 1小勺= 5ML =5CC