[日本菜] 清爽不膩的日式姜燒肉

: ~6 [6 v+ R6 d8 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　「日式姜燒肉」這個菜是一款日本口味，日本菜呢，大家都知道較清淡，即使是葷菜，也不膩。日本菜的調味料也較為簡單，突出的是食物本身的味道。
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日式姜燒肉材料:www.ds-hk.net& }  z% X* v  b8 V; \: X
　　豬裡脊肉片(燒肉用)
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　　青椒www.ds-hk.net% L: W. M- K: M9 h6 w" W4 i
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日式姜燒肉調味料:www.ds-hk.net0 A$ U; r3 s: n. P1 d
　　醬油; N4 N# g2 v( G2 Y2 w
　　味醂
$ w9 h: \$ ^) v6 ]* C0 z* d0 Rwww.ds-hk.net　　米酒或料酒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 q0 B% ?  B- i( f2 d- d" T
　　姜泥www.ds-hk.net# M* N- y0 u8 z" |. ~7 N9 @) X( `
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　　鹽
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日式姜燒肉做法:
) G0 l6 C, `* h3 h& q; Vwww.ds-hk.net　　1、肉片為防縮，在肉片用刀背拍松，有筋的地方用刀切一下。用醬油、姜泥、米酒兩面抹勻。
! f- F4 {6 W; W( ^/ r& Z; x8 y5 J( {% Fwww.ds-hk.net　　2、平底鍋不放油，或薄薄的一層油，防沾鍋，小火兩面煎變色盛出。
1 i9 o* n1 y3 e4 s* R6 j☆夜玥論壇ק　　3、另起一鍋，炒熟切好的青椒和豆角。加入醬油、糖、少許鹽調味。盛盤備用。
, k5 I5 j/ y( W☆夜玥論壇ק　　4、炒鍋小火，加入醬油、味醂 、米酒、糖、姜絲煮汁，煮好的汁澆在煎好的肉片即可。
5 [$ G+ f5 {: H& |# k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　5、小番茄切半，裝飾即可。☆夜玥論壇ק- ?' n* |) E7 G& f6 Y* Z7 {' ]- L3 D; u

0 ]2 ?8 X! k9 ?5 W- B☆夜玥論壇ק貼心小叮嚀：9 z* ?7 o& {7 U# ~  ?+ W# l% L
    在這道菜裡，味醂買不到的話,不放也行,影響不大。請牢記第一步肉片的處理方法。
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