海綿布丁
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蛋3只
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麵粉兩湯匙8 K. L" Q! A1 ?: Z- M& O" K7 z
大檸檬一個
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1. 將檸檬皮刨下黃色部份，切成碎末，再將檸檬汁全部擠出，加入蛋黃打勻；逐加入糖、麵粉及鮮奶，打至完全均勻；
, P2 i. w3 G/ E- J& ]3 m" O3 Gwww.ds-hk.net2. 用打蛋器將蛋白打至企身，即加入上項麵糊，輕力拌勻，倒入糕盤中；7 D. L0 _3 \' Q, G
3. 在焗盤中倒入一杯水，才將糕盤放在水中，以325度F焗約45分鐘，至完全凝固即可取出。
