[日本菜] 日式鱸魚意大利飯

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適量白胡椒粉　　適量（二人分量）
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製法：7 T! q6 F( m4 x) M' [4 l# Y$ L
1.煎海鱸前先灑上鹽及白胡椒粉，兩邊煎成金黃色後即置於焗爐焗10分鐘。www.ds-hk.net& q3 ^' z) d7 n. N

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2.熱鑊上加入牛油，將洋微炒至軟身。
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! o: s6 P1 c/ E. o- m2 [8 J☆夜玥論壇ק3.放入蒜蓉及珍珠米，炒拌後加入白酒。持續攪拌可使米飯變得黏身，此時加入魚湯繼續攪拌。最後將鱸魚置於飯上，並灑上鰹魚碎即成。卡路里：176/份www.ds-hk.net9 ~; A8 s! n) J, B+ g. e
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貼士：炒珍珠米時要不斷攪拌，米飯就會變得黏身一點。卡路里：176/份