[中菜] 《蒜頭雞》秋冬美食

我也不知道蒜頭雞是哪裡的料理,
" l3 m9 m2 v. @8 W1 H9 T. F☆夜玥論壇ק第一次吃是在陽明山上,好吃到舌頭都想吞下去www.ds-hk.net0 ?) \1 ^3 l$ E5 N" a& G" G
大約就是全山雞塞了蒜頭下去燉的料理
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以下是我的家庭簡易版 外加一些可以加減做的筆記www.ds-hk.net2 @7 [9 n7 t' W" ~+ b0 P
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十人電鍋份量
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紹興 一杯 （米酒或省略皆可 就多一個酒香提味）5 @( m( }3 ^6 ]" H5 ]0 ~# K* y
紅棗 三顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ m6 ?" K2 X- t/ o" l' R: h: o
枸杞 二大匙
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作法：7 M* _/ u0 z, y8 O
1 雞腿川燙後冷水冲一下放涼
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2 把全部料丟進鍋裡加入冷水蓋過肉☆夜玥論壇ק+ p2 O4 {0 [9 ^4 G  Q
3 電鍋煮40分鐘www.ds-hk.net* x. J, ~2 o$ k4 e* W, D! Z  B
4 加鹽上桌 (其實一開始就加也可以 不要加過頭就好)
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( |0 q8 T  b: d* t3 w/ U+ j☆夜玥論壇ק如果有剩可以把雞腿撈出來分開冰
0 J& r7 l; N/ C' B2 V在爐上重熱時可以湯滾了再加肉www.ds-hk.net3 C8 Y- h* d$ E1 `4 N8 n) j
這樣就不會柴掉了
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