冬日暖身菜 沙薑浸雞(組圖)

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* p& @, j4 O  S0 p9 S; e1、把雞洗淨，抹上料酒和鹽待用； ☆夜玥論壇ק. S9 T4 E  `. l" W5 D4 U9 k
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* e* A* k6 w0 f, a3 [5 }& r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、沙薑用刀背拍碎，備用； www.ds-hk.net+ \# w% b; J! m; c

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3、煲中倒入適量冷水（以能浸過雞面為佳），放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽，大火燒至微滾；
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) Q- j8 Z9 ?1 Y6 h☆夜玥論壇ק4、雞放入水中浸15分鐘（水不能大滾），並不時把雞翻動；
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5、雞浸熟後，馬上放到冰水中冷凍，即可斬件上碟； ☆夜玥論壇ק0 z; }" H& n* z

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