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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
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小 發表於 2008-3-30 23:11 顯示全部帖子
意大利的甜食 奶油泡芙(組圖)
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 小苦 您是第879個瀏覽者
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泡芙是一種源自意大利的甜食。蓬鬆張孔的奶油面皮中包裹著奶油。在製作時首先使用水、奶油、面和蛋做表皮,它需要在烤的過程中形成一個空洞,以塞入奶油。如果在泡芙的表面還可以撒上糖、糖凍、果實或者巧克力,就更漂亮了。
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材料:
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' `- k4 T0 K4 _: _1 k& W7 Swww.ds-hk.net牛奶70ml、色拉油20g、低粉50g、雞蛋2個、糖10g、鹽2g。
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1、牛奶、色拉油、糖、鹽放在鍋中小火煮開;
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4 K# Q$ j& M4 G2、低粉過篩倒入,攪拌30秒,不粘離火;
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3、冷卻至65度,將蛋分4~5次加入麵糊中; 3 r6 v9 `% K& ^& J0 C
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+ b8 k# {, j' R4 g7 z! e8 L. Q☆夜玥論壇×§4、拌至拉起時麵糊會慢慢滴下; 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- e3 V* h6 }: {) N
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5、再將麵糊裝入擠花袋擠在烤盤裡; bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Q. g2 e: t, i" @$ Y; d( s
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% {. }; `+ ~) E/ p+ T: G' k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6、預熱烤箱,並用180度烤25~30分鐘。
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