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[中菜] 蓮藕茄子咖喱焗飯〔已檢〕

蓮藕茄子咖喱焗飯〔已檢〕

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蓮藕茄子咖喱焗飯 1人份
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1. 蓮藕,茄子,蘑菇洗淨後切片☆夜玥論壇×§5 c" @; z( D$ z0 A5 L/ t
2. 熱鍋,倒少許橄欖油,把蓮藕,茄子和蘑菇一起倒入鍋中翻炒,加入少許鹽和黑胡椒粒
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) M8 D5 }' `& @0 A4 i4. 把米飯盛入焗飯盤中
. U' e' e7 U! O0 {, J* ^☆夜玥論壇×§5. 先把調好的咖喱汁鋪在米飯上,再把炒好的蔬菜鋪上去,最後鋪馬蘇里拉乳酪
; \. a& x% P2 v6. 烤箱提前預熱,將焗飯盤放入烤箱內,200度,焗烤15分鐘,看乳酪表面呈現焦黃即可
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感覺上還滿特別的,吃起來應該也不錯....只是不知道要把他歸類在中式西式還是其他的= =...www.ds-hk.net# B0 W# q; e% |- t/ t
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:53 編輯 ]
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