[中菜] 開陽胡瓜

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1.將胡瓜洗淨，去皮後切絲；大蒜洗淨去皮切碎；開陽洗淨泡水軟化，瀝乾水份；備用。www.ds-hk.net8 \( s2 \2 W, Q% h$ X

! O' K" @0 w: H7 |5 z3 s3 cwww.ds-hk.net2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入開陽及蒜末小火爆香，改中火再加入胡瓜絲翻炒均勻，加入所有調味料炒勻，小火加蓋燜煮約5分鐘即可。