[中菜] 瑤柱扒白菜〔已檢〕

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乾瑤柱６－７粒（用兩飯碗水泡軟拆成絲，以小火煮至湯汁收至一飯碗左右），香菇泡軟切絲，蝦米用少許油爆酥香，白菜切長條，薑片／辣椒片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ _* o$ V# V$ ?) S- `; s

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% t; W  p+ x" f* V9 Qwww.ds-hk.net調味料 ：
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' ]: |+ |! _' _, W# J; }www.ds-hk.net煮瑤柱湯一飯碗，蠔油半大匙，生抽一茶匙，糖／鹽各少許，料酒半大匙，太白粉水適量。
8 L& _% h" K4 M4 ]. j( R6 M  cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ~8 H4 D4 N! F5 l" Q7 I2 k3 o$ O
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做法 ：
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4 W8 `# [  \' v* M. G, ^6 G7 S& h☆夜玥論壇ק一大匙油燒熱，放進薑片／辣椒片爆香，加香菇，白菜翻炒片刻後加一飯碗清水，少許鹽，上蓋燜煮至熟爛，倒掉餘出湯汁，加蝦米拌均後擺盤。瑤柱絲及湯燒開，加所有調味料拌煮均勻，用太白粉水勾芡，淋於白菜上即可。
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) o% t! A9 p( l' l6 mwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]