[中菜] 辣子雞丁〔已檢〕

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薑 10公克
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【調 味 料】
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辣椒醬 1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; M' g; z* I) Z9 z2 F* G& @4 c' T
醬油 1大匙
# }1 |+ {2 }  Q料酒 1小匙 www.ds-hk.net, ~* k2 n- }* P" Z0 }
白醋 1小匙
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太白粉 1/2小匙 www.ds-hk.net5 A/ Z5 t' F/ u* v# a$ F- e6 s6 E
水 1小匙
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做　 法】
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1.雞胸肉洗淨切丁，加入所有醃料抓勻，醃漬約2分鐘備用。
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$ U( b7 w2 g9 R- y5 W5 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.青椒洗淨去籽切丁、乾辣椒切段、蔥洗淨切小段、薑洗淨切小片，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( z5 s4 w3 ~1 G# P! V  |
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3.將所有調味料調勻成兌汁備用。☆夜玥論壇ק# d4 c; ]: e2 N4 F( i
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4.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，加入作法1雞胸肉丁以大火快炒約1分鐘至雞胸肉丁約8分熟撈出備用
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5 I5 O$ d( m0 g" F6 [& Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.另熱一鍋，倒入1大匙沙拉油，以小火爆香作法2蔥段、薑片、乾辣椒段，再加入作法青椒丁和作法4雞胸肉丁，以大火快炒約5秒後邊炒邊將兌汁淋入拌炒均勻即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]