[中菜] 蒜茸蝦米絲瓜〔已檢〕

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材料：☆夜玥論壇ק2 ~" I. U# |" A, q. K0 @- O
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絲瓜(2根，500克)、粉絲(50克)、蝦米(50克)、蒜蓉(2湯匙)、蔥花(1湯匙)、清雞湯(1/3杯)' D1 s1 ?; h; s  y
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調料：
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1 絲瓜去角皮和頭尾，洗淨切成3厘米長的段；粉絲用水泡軟切成兩段，蝦米用水泡軟切成丁。www.ds-hk.net; k5 b1 u, Y; f9 t
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4 f( C% S% z7 C" C0 z1 Awww.ds-hk.net2 粉絲置入深盤中，加入1湯匙油、1/3湯匙鹽、1/5湯匙白胡椒粉和1/3杯清雞湯抓勻，醃製5分鐘入味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ?; k% `- u) O
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3 將絲瓜段排放在粉絲上，輕輕壓緊實一些。www.ds-hk.net* O2 J6 K# c( j
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5 將蒜蓉蝦米舀在每個絲瓜段上，蓋上一層保鮮膜備用。 + _! D- a' \  C
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! V$ Q1 ?$ {* U) O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 燒開鍋内的水，放入蒜蓉絲瓜，加蓋大火隔水清蒸15分鐘，取出撕去保鮮膜，灑入蔥花，即可上桌。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# d9 j/ y7 Z  a& x
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2 H; x+ e! p1 C, v. `☆夜玥論壇ק1、蒜蓉和蝦米要用小火炒香，開大火容易將其炒焦，蒜蓉不炒香的話，蒜味會很重又嗆口，吃完後會有口氣。
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: ^/ g- O- T; i* T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、蝦米要用清水泡軟，切成丁蒸熟後，口感會鮮美可口，不可用熱水泡發，會使蝦米的鮮味流失。www.ds-hk.net9 X6 r3 M+ m! }/ u/ w8 Y
　　
2 K# p2 A% ^& K  K! ?3、粉絲本身淡無味，要加調料醃入味，還要加入雞湯清蒸，否則粉絲會乾硬難入口。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( e$ m3 i  x1 M
　　
+ f% t+ \. I  d5 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、炒蒜蓉蝦米的油應稍多一些，倒入絲瓜和粉絲上清蒸後，可使兩者吸油變得軟滑入味，否則會乾身難吃。