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[中菜] 金門炒麵

金門炒麵

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第803個瀏覽者
最近看新聞有介紹到金門炒麵  看起來挺不錯吃的 先教怎麼做 再大概說一下一些相似麵品
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A.統一牛肉麵 *2包(一包13塊還多少那種 ..隨意 看個人口味 我是比較喜歡重口味點 就買這牌子 不同牌子麵條口感跟調料也有差)
% N* o  f( y+ ^☆夜玥論壇×§B.隨意 你想要吃的菜  如雞肉塊 豬肉片 花枝 蔬菜等隨意一人份
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步驟 :
/ j$ ]; u0 I, u( x; ^" u) _* |1 N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.先放少許油熱鍋(肉本身都或多少會出油 太油很膩很容易反胃 視個人感覺吧!)
! h3 i' x1 R  [( J7 K- k& V) e' mwww.ds-hk.net2.再放B材料下去  加牛肉麵提供的調味包 1包半  紅色那個油包加1/4包  最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# t; `/ T" w% V; p' P7 e; m1 w
3.待步驟2食材炒熟了加入C  待滾沸
* R, R* {, s: x% I" u☆夜玥論壇×§4.將A的麵塊弄成四等份 放進鍋中吸湯汁  待湯汁快吸光時關火最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# z4 y2 [) h4 o( N/ y
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很簡單吧  這種做法跟我們買那些維力炸醬麵或啥米手扮麵差別在於
, Z! F: t5 w; c麵條是吸湯汁煮熟的 麵的味道跟你用開水煮泡過的差很多
- X& F  h/ L' A6 v: ]) D2 L就跟你去麻辣鍋把科學麵丟下去煮起來的麵很像
3 _1 O1 v' Q  B4 W: X0 b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區只是這種泡麵因為油較多 所以口感不會像麻辣鍋那種麵撈起來後有點乾最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 Q' S* _1 z' a& y5 k7 r# A
這種金門炒麵可以拿來當主食吃 或是拿來當下酒菜也不錯 可以肉菜放多一些9 _- D+ S/ B$ b2 g, {

% T5 ~* K# U( q8 L4 Y補充說明一下 如果覺得泡麵不健康的話 其實可以買高湯或高湯塊代替泡麵調味包www.ds-hk.net& e% ~5 z) w% W  Q
麵條可以改成一般麵條或冬粉等 如果買手工麵條可以先用清水去麵粉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ]2 y" v1 d+ }: b3 x" A
煮出來的麵較不容易黏稠 吃起來較爽口
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8 @$ L+ Z* a, g) G! S2 j, Vwww.ds-hk.net金門炒麵是以前金門當兵因為物資缺乏 所以把泡麵升級
1 B- h% J% r, B1 T" Kwww.ds-hk.net很適合單身或當速食 如果你食材跟你湯頭很搭又華麗 也是很高檔的菜色唷☆夜玥論壇×§% \- o/ M- h7 x9 z0 A$ N: L
因為麵吸的是高湯汁 所以會比你用水泡的好很多☆夜玥論壇×§) ?2 ~* F$ g7 u8 P/ J/ C
色澤 香味 口感 等通通不是一個層次的 大概3-5分鐘就能搞定了

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