[中菜] 宮保皮蛋( 一)〔已檢〕

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【材　 料】
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皮蛋 3個
, x7 {! u: \& J  T, N" ~www.ds-hk.net乾辣椒 1/4杯
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! p: }" x$ X% l1 m6 X. o3 |$ P* Awww.ds-hk.net去皮蒜花生 1/2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ j; P; M% h! Y: |1 M
麵粉 適量
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A.宮保醬 2大匙 : }. [- e- b6 z5 q- h
水 1大匙
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9 T1 a$ `. h& G. d5 k% K. p2.起油鍋，油熱至160℃，將作法1的皮蛋塊放入油鍋中，以大火炸至定型，撈起瀝油備用。$ x7 E4 w* k* m" C. u4 ^8 l7 ^& p2 L
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3.作法2鍋中留少許油，以大火爆香蒜末、乾辣椒。www.ds-hk.net* A. B$ \& I' G& K+ ^) P8 l( n
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4.倒入調味料A煮至沸騰後，放入作法1皮蛋塊拌勻。5 e7 ]9 D7 Z' Z5 t! F! U

! i9 s: @$ U9 D% D5 M☆夜玥論壇ק5.放入去皮蒜味花生拌勻，起鍋前淋上少許香油即可。 * m: e0 q  x7 |( b) J
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