[甜品] 天鵝泡芙

lilyyu

見習天使長

Rank: 3 Rank: 3

戀愛勳章

等級: 10 - 出類拔萃

HP(生命值): 1 / 96

MP(魔力值): 427 / 6243

EXP(經驗值): 65 %

1^# 大中小發表於 2009-4-26 20:00 顯示全部帖子

天鵝泡芙

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：lilyyu 您是第759個瀏覽者

【材　料】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( R7 j( M- d( O. R7 U7 t
泡芙體：
水............100公克☆夜玥論壇×§3 d$ g6 f  i3 {$ C  l7 O
鮮奶.........100公克
奶油.........100公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 g6 o: @6 y% P! x9 n$ a
低筋麵粉...120公克www.ds-hk.net5 a* T4 z1 y+ G' A" z7 a- M
蛋...............4個www.ds-hk.net$ b  b/ N8 e4 @, r

# ]6 O. _. H; r: N9 f3 M餡料：
, I: I2 n+ N; }www.ds-hk.net卡士達餡......550公克
( [4 r6 P7 h# {4 u
裝飾：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) `/ r5 A3 ?0 ~
巧克力.........100公克
: K6 W7 W1 n6 \2 S' Pwww.ds-hk.net草莓............適量☆夜玥論壇×§6 B2 U- ^- F- {2 v  ^* y! Z

【做　法】
& H7 |7 z+ f! U. Z5 t1.泡芙體製作：將水、鮮奶、奶油一起煮開，再加入低筋麵粉一起拌勻後，離火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, S# R5 x  Q* d6 V* w3 n  F7 @! ]

2.將蛋分4次加入作法1中，並每次加入時都要仔細拌均勻後，再放入擠花袋中。

/ h$ I5 ]) M+ b8 G/ v! ?www.ds-hk.net3.將作法2的泡芙麵糊擠入烤盤中，呈貝殼形狀後，移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃烘烤約15分鐘後，再以上火150℃、下火150℃烘烤約15分鐘後，即取出放涼。
9 P- F! l) P8 G* b( a4 F: U
4.待作法3放涼後，將泡芙橫切成2片，備用。☆夜玥論壇×§1 ~# V6 [# R1 L) n5 d! H- t( }6 Y

5.將作法4的另一片泡芙底部，擠入卡士達餡做為天鵝身體，備用。☆夜玥論壇×§5 M& e; ~3 [' `" {
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, e, Z3 ^: N3 U! m% N
6.再將作法4的另一片泡芙上半部，對切成兩片，當成天鵝的翅膀黏上作法5的天鵝身體。
2 a& p% L& c; ?! S
7.將巧克力以隔水加熱的方式融化後，放入擠花袋中，將巧克力擠在塑膠袋上成天鵝的頭型，即可放入冰箱的冷藏室中，冷藏至巧克力變硬後，即可取下插至作法6的天鵝身體。
) I! v6 [5 e3 ~☆夜玥論壇×§最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ M4 e/ z/ Q- N8 g, B
8.再將草莓洗淨後，並擦拭乾水份去掉蒂頭後，再切成四分之一，放置於作法6的天鵝身體裡的卡士達餡上做裝飾即完成。

數量：40個
; M8 x8 A) I0 U* K$ P7 Q2 F☆夜玥論壇×§6 K+ @2 k! o% a5 K9 u

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››