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[世界知味] 印度咖哩烤雞〔已檢〕

印度咖哩烤雞〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第764個瀏覽者
前言:
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小弟是經由東南亞的友人傳授的 製作簡單!
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如果家中有局爐的朋友 砲製這道菜式更為方便0 r9 [0 o$ e4 \9 X. d, S" i
只要將醃製過的雞排放入190度的局爐中
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小弟家就是沒有局爐要用煎的 才被油彈的哀哀叫
! j+ _$ S( `9 N6 w# k% U& s; \0 Nwww.ds-hk.net以下製作方式是針對家中沒有局爐的朋友所設計☆夜玥論壇×§8 U. l+ u& T* J' t
所以煎雞腿排的時候所產生的高溫油砲 也請各位多加小心喔...
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材料: (2~3人份)1 e7 n/ |1 ^3 ^" [0 h# Z7 V
雞腿 2隻www.ds-hk.net% Y+ |& x* R* P: e/ J
沙拉油 適量
8 \4 B9 o7 v8 Z. r" ^☆夜玥論壇×§檸檬 切1/4塊☆夜玥論壇×§% I9 |6 g4 n0 i( X% L: o, q
☆夜玥論壇×§3 ~' b" p. w1 H  ?
[醬汁]
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蒜蓉 1瓣/ U  w* x* o/ s% r$ i& n$ W
咖哩粉 1湯匙8 u" I% O0 B. l' c+ o
辣椒粉 1/2茶匙www.ds-hk.net1 U% t) r" b% X) j( b
檸檬汁 2茶匙
, b2 Y, S2 i! V1 t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽 1/4茶匙
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3 I9 q( T3 p: P1 x9 v! d* O1 t☆夜玥論壇×§做法:
5 X  E# v. R/ C' @www.ds-hk.net步驟1 準備醬汁 將所有材料加入大碗中混合均勻
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8 S  T5 B/ \4 E- |www.ds-hk.net步驟3 將雞腿放置在醬汁大碗內搓揉抹勻 放在冰箱內醃製12小時
: T! @+ V( v/ K! `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源步驟4 12小時後雞腿已經入味 用餐巾紙將雞腿排表面多餘醬汁拭乾☆夜玥論壇×§& U' T. n/ I0 s7 j9 L
步驟5 平底鍋用沙拉油燒熱  放入雞排 雞皮的那面朝下
! Y" K0 \% _. O' y  B8 Jwww.ds-hk.net步驟6 以小火慢煎小心燒焦 不時翻轉兩面煎至呈金黃色帶微焦即可上碟 *備註1最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, A- g5 e: T! L+ h3 a% M
步驟7 用大刀切成容易入口的大小 在表面淋上檸檬擠出的檸檬汁就可以開動囉!!
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備註1 因為雞排不好裡外兼顧 常常有外皮焦黑裡面還沒熟的情形www.ds-hk.net7 Q. U: I) }- \
           所以請用小火慢慢煎 切勿心急bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 t' H4 A2 S; \% F
           如果貪功的朋友使用大火 那我看外皮都變成煤炭了裡面還是生的...
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:43 編輯 ]

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