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[甜品] 糯米冰棒

糯米冰棒

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圓糯米 130公克 8 o, |: s" K1 Z) v! v# K; v% s9 y
桂圓肉 50公克
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米酒 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ?! _7 @3 E% L( M9 ?& A
水 1200㏄
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( \' _  p* e  t% W1.圓糯米洗淨瀝乾,放入鍋中,再加入1200㏄的水,煮滾後略拌勻,再轉小火續煮約20分鐘。
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2.於作法1的鍋中加入洗淨的桂圓肉,再煮約15分鐘後,依序加入砂糖、米酒拌勻,續煮約10分鐘後熄火。
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3.作法2待涼後分裝入冰棒盒模型中,再插入竹棒棍,移入冷凍庫冰凍至結塊即可。
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【備 註】
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於作法1、2烹煮的過程中須不時攪拌,避免濃稠的甜糯米粥黏鍋。
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