[西菜] 茄香煎雞肉咖哩飯

主材料：
; f6 H, V1 r$ A' {2 f6 N! U雞腿肉5斤、
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咖哩粉30G、
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馬撒拉香料5g、
1 Q0 d% T1 x. j. e! x! ]/ ^/ y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區洋蔥3000g、
& U2 T8 ~' T# j( [www.ds-hk.net雞骨頭500g、
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無鹽奶油150g、最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 c) V, I6 h0 `1 N' h- b4 L
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奶油香飯3000g、- N7 `# y, W: q3 `9 t, Y3 J
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西洋芹150g
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1.雞骨頭川燙入鍋，加入紅蘿蔔、西洋芹一起熬煮3小時成為雞高湯。
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2.洋蔥去皮洗淨，加入清水小火煮3天，撈出洋蔥備用。
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3 W, M; q8 l" E, p% I) x2 k☆夜玥論壇ק3.洋蔥搗碎以小火慢炒3小時，加入咖哩粉成洋蔥泥備用。
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) }4 {* O; ~0 Y) S% p% S# _/ v. rwww.ds-hk.net4.將雞腿肉切成適當大小，加入咖哩粉、鹽略醃。
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' r& q: E" r# v' I/ }5.將咖哩糊、咖哩粉、香蒜粉、馬撒拉香料、無鹽奶油加入雞高湯、洋蔥湯、洋蔥泥，以小火燉煮3小時。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ t5 [- W- V) i

( P  {) b/ m' B5 D: n! m1 _☆夜玥論壇ק6.起鍋前加入少許鮮奶油成為咖哩醬汁。
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7 j5 Y5 }! I0 r- A5 H7.起油鍋將醃好的雞肉煎至外皮香脆。
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9.另取一醬盅，盛入咖哩醬汁，淋在雞肉上即完成此道料理。