[西菜] 茄香煎雞肉咖哩飯

主材料：
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咖哩糊4斤、☆夜玥論壇ק5 ]! F$ J8 i- `" ]' Y
咖哩粉30G、
8 C( H7 L( K; S" P香蒜粉5g、最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* |# W$ O. L  G. m7 m  t3 U' O1 [
馬撒拉香料5g、
' v3 X+ @, [0 x6 K( }洋蔥3000g、
  Q( L  a$ I, i3 G* M+ cwww.ds-hk.net雞骨頭500g、
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無鹽奶油150g、
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奶油香飯3000g、最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" Z1 v2 g3 S7 k' }7 _. j8 _
起士150g、
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作法：
0 H" D' A! O/ Q, t; _' A! g* J+ S☆夜玥論壇ק1.雞骨頭川燙入鍋，加入紅蘿蔔、西洋芹一起熬煮3小時成為雞高湯。
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2.洋蔥去皮洗淨，加入清水小火煮3天，撈出洋蔥備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ Z7 c) k1 {4 B$ w7 I: u# k
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3.洋蔥搗碎以小火慢炒3小時，加入咖哩粉成洋蔥泥備用。
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4.將雞腿肉切成適當大小，加入咖哩粉、鹽略醃。
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5.將咖哩糊、咖哩粉、香蒜粉、馬撒拉香料、無鹽奶油加入雞高湯、洋蔥湯、洋蔥泥，以小火燉煮3小時。
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4 W! L$ Q$ h8 Iwww.ds-hk.net6.起鍋前加入少許鮮奶油成為咖哩醬汁。
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: N; N4 p( ~8 G$ X# O; h  t3 x. y. R☆夜玥論壇ק7.起油鍋將醃好的雞肉煎至外皮香脆。
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8.取一飯盤，盛入奶油香飯，撒上起司，旁邊放上雞肉。www.ds-hk.net3 V/ P' j. F* x# w- h
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9.另取一醬盅，盛入咖哩醬汁，淋在雞肉上即完成此道料理。