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[甜品] 楓葉蛋糕〔已檢〕

楓葉蛋糕〔已檢〕

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【材 料】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# v- o7 P, V+ I3 X; ~" ?9 U
蛋糕體材料: . F7 N' m2 q% }3 P0 [
蛋 220公克 ☆夜玥論壇×§! B5 U: S. m9 U6 W' x) o* }
低筋麵粉  110公克
2 Y# y% e. \0 C: J. O( K☆夜玥論壇×§細砂糖  100公克
( t1 F7 t3 ~, K; [$ n1 q2 v☆夜玥論壇×§沙拉油  50公克 2 Q0 n5 l/ T' {. D' g
奶水  50公克 ☆夜玥論壇×§# x/ ?+ o4 A3 ~+ `3 v! ]' M& w
可可粉  20公克
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裝飾材料: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 ~+ A$ r1 |5 k, {
糖粉 適量
: }- L* m6 r  X) _( A' _; p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區楓葉  數片 www.ds-hk.net. L& o2 k' G8 {& C
核桃  30公克
2 h3 y7 y+ ]& g) s  a咖啡奶油餡  100公克
* N6 Q/ H1 j. r( R1 e( W& g2 X- o☆夜玥論壇×§巧克力  200公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 {- n6 L7 W, ~0 h; s) Y+ r
奶油  50公克 * o8 u2 ~( h; c% U
  
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1.將蛋白和蛋黃分開,只取蛋黃並加入40公克的細砂糖打發。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- e( d$ m9 t% c: j$ O

+ ^0 v0 B2 [' R$ H% K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.再將沙拉油分次加入作法1中拌勻後,並分次將奶水加入拌勻。
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3.將低筋麵粉和可可粉一起過篩後,加入作法2中拌勻。
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4.將作法1中的蛋白用打蛋器以中速打至發白,再加入60公克的細砂糖打至濕性偏乾性發泡。
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6.將作法5的麵糊倒入圓型烤模中,再放入溫度180℃的烤箱下層烤約30分鐘後,再取出放涼脫模。☆夜玥論壇×§6 `: I. b" T$ B. m% f1 w+ `( ^
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; e) z& |% _6 T. nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將蛋糕體用刀子橫剖切成3片,取其中的一片蛋糕體,抹上一層咖啡核桃奶油餡,再疊上另一片蛋糕體,並重複上述的作法至3片蛋糕體都用完。
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3.將巧克力和奶油以隔水加熱的方式一起拌勻成為巧克力淋醬,等到溫度稍涼後即可澆淋在夾餡蛋糕體的外層上,再等到巧克力淋醬變涼後,放上數片楓葉於蛋糕體上,灑上糖粉後,再取下楓葉即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; N! L6 U" v  U: t' Y

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:05 編輯 ]

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