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[甜品] 覆盆子慕斯蛋糕

覆盆子慕斯蛋糕

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【做 法】 ☆夜玥論壇×§) s# E) y/ K6 _0 O! o
1 將吉利丁片浸泡於冰水中泡軟。
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2 將材料1拌勻隔水煮至80℃即可離火。
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$ m+ t7 I* v  ]5 M; k) C4 將作法(3)材料隔冰水,拌打至凝稠狀。
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5 a' V/ s- H/ K; u# B5 h& w5 將鮮奶油拌打至6分發,再加入作法(4)內拌勻,即可倒入模型中,入冰箱冷凍約2小時以上。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 E$ X" S8 E/ u% Q" t
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6 裝飾材料1拌勻以小火加熱,再加入拌勻的裝飾材料2一起煮至約90℃,即可離火待涼。
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7 作法(6)材料稍冷卻後即可倒入模型中,作為慕斯的表層裝飾果醬,凝結後即可脫模食用。
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% r+ x5 u, o8 }& G& U3 {) {7 x$ w☆夜玥論壇×§【備 註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. g- _0 t0 ?6 ~9 N
可將覆盆子醬換成藍莓醬,份量不變,即為藍莓慕斯。☆夜玥論壇×§' Q0 h" {5 o: @) U' A- k

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