[世界知味] 鳳尾土司蝦片

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白土司 4片 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( o' ^# x3 N+ x  y
草蝦 8隻
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山藥泥 50公克
2 i- F/ j, `6 v5 o! d低筋麵粉 1大匙
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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太白粉 2/3大匙
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【做　 法】 : X9 O& J( c+ Z3 o0 w! g( f
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(1)先將土司去邊，每對切成2片長方形土司備用。
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9 y; f; k# V( W* F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(2)草蝦去頭及外殼，僅留尾部的殼，挑去腸泥後，加入所有調味料拌醃10分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 _1 n, f( `3 C' }

  c! f: ?# b6 N1 ?0 q1 u  Awww.ds-hk.net(3)蛋白用打蛋器打至雪泡狀後加入山藥泥及低筋麵粉拌勻。
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(4)醃好的草蝦用紙巾拭乾水份，再從腹部剖開但不要斷，使蝦身對半攤平備用。
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(5)每片土司上先塗抹少許作法3中的蛋白泡，再放上草蝦(腹部朝上)，再將蛋白泡滿在草蝦及土司上，僅露出蝦的尾部。
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(6)熱油鍋，再將處理好的土司輕投入，有蝦的部分先朝下，油炸片刻後翻面，待兩面炸至微黃即可撈起。
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3 w3 F. x4 e5 J& \/ S& A/ cwww.ds-hk.net(7)炸好的鳳尾土司蝦片，先塗上少許美乃滋，再貼上海苔(剪成領狀)及黑芝麻裝飾即可。 # V0 [# p) B$ a; F% h  W
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【備　註】
) ~+ C& D7 R- l+ L) Wwww.ds-hk.net山藥泥的作用在於使蛋白泡更黏稠、潔白。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! }8 a& K% m7 X  b6 Y, N7 W. j. ]
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