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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6246
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-16 23:45 顯示全部帖子
彩椒牛肚
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第747個瀏覽者
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8 y" i/ C: J+ N! |牛肚400克、紅黃彩椒各半個、香菜3根、大蔥1段、薑少量。☆夜玥論壇ק2 @0 y8 B1 v- y* f
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a料：自制滷汁1碗、水適量。
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b料：花生油2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1/2小勺、鹽、雞精。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; o/ F0 w' h# k: i6 J; A* m! F
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E6 }; P( z( ]+ m. L, T7 P4 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1：牛肚在開水中焯燙一會兒去腥。
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. T8 P6 ~: ?# X+ o- O2 u$ i: c7 ~☆夜玥論壇ק2：將滷汁加適量水入滷鍋中，下入牛肚大火燒開，轉小火滷製2小時左右。☆夜玥論壇ק8 U0 A, O- E; A; v* F% _
$ I5 ^0 |5 h9 W8 c! h0 \% J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3：撈出滷好的牛肚。
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4：將牛肚切條。
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) N9 I; U" d D+ l+ A, K7 wwww.ds-hk.net6：鍋入油燒熱，加入蔥片、薑絲炒香。
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! c. `# s5 C8 d! ]" P* E7：下入彩椒條略炒。www.ds-hk.net, @8 G0 o* E9 E9 ?# k
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8：加入牛肚條，快速依次加入b料大火翻炒。
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9：出鍋前加入香菜炒勻即可。0 K3 }4 n0 E8 c8 m8 z# P
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☆夜玥論壇ק5 m( w9 w4 T4 s" ]' G y
1、牛肚先滷製一下炒起來味道肯定會香許多，炒製時要大火快炒，無須加水，快速出鍋！最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 D" `8 l; `+ M) r+ l6 H
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2、滷水汁一般用完凍在冰箱裏，用時提前一天拿出來化凍。如果滷汁不夠，在原來的基礎上添加了適量調料、香料、水，非常方便！
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