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[中菜] 山藥炒牛肉

山藥炒牛肉

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山藥 200公克
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( d& q% n- v5 m, h' G: \$ r1.山藥去皮洗淨切絲;蔥、辣椒切絲備用。
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2.牛肉絲用醃料抓勻醃10分鐘後,取一鍋過油﹝份量外﹞備用。☆夜玥論壇×§: ~" a1 h* N1 Z* C4 ]
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3.起一油鍋,爆香作法1的蔥絲、辣椒絲,並放入調味料所有材料炒勻,再放入山藥、牛肉拌炒均勻,起鍋前再淋上香油即可。
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