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[甜品] 覆盆子水果蛋糕

覆盆子水果蛋糕

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【材 料】 www.ds-hk.net& v" m) s( l- |2 R
高筋麵粉  300公克
1 [; b6 L& I: k: C0 U☆夜玥論壇×§杏仁粉  100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& l% \) d7 w8 a1 t  v& E
糖粉  350公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! U3 T$ f2 q, o
泡打粉  5公克
% Q8 ]7 B$ U5 j  x& c8 Z全蛋  250公克 . d' O" n) D5 t" |
奶油  350公克 1 O2 _8 A! j8 h3 _! x1 C4 J# j
鹽  5公克
7 z  w9 C  h3 T% O5 v& v- b( A) C☆夜玥論壇×§冷凍覆盆子果泥  200公克
# b- s, s1 s$ Y, R" B) Fwww.ds-hk.net覆盆子果乾  150公克 6 n& G6 @( D7 B* b$ L- w  d' [# @0 ^
藍姆酒  50公克
- }5 Q/ H  i. y: X$ _' Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  www.ds-hk.net3 ~5 Z- B9 Y" W9 l" w2 {
【做 法】
9 |. B/ i+ {( ]6 H& ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。
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1 V! S  C' d8 n/ _  J☆夜玥論壇×§2 高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 }' G5 z3 o% E4 b6 X
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3 冷凍覆盆子果泥隔水加熱至回復為液體狀;覆盆子果乾、藍姆酒拌勻浸泡至入味且變軟備用。
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4 將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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' U. A' j" a, U' l0 ]! nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入作法的所有材料攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。☆夜玥論壇×§9 _: t- d6 e; t3 a8 d, [
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6 將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約20分鐘後取出脫模即可。
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份量:650g水果條×3條

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