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[世界知味] 涼拌青木瓜絲〔已檢〕

涼拌青木瓜絲〔已檢〕

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檸檬 1/2顆
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細砂糖 2小匙
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2.將作法1的青木瓜絲、蝦米碎、檸檬片、小蕃茄、洋蔥絲、紅蘿蔔絲放入碗中混勻。
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3.將魚露、細砂糖、辣椒醬加入作法2的碗中混拌均勻,最後撒上蒜花生即可。
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檸檬糖醋醬 適量
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3.取一搗碗,放入作法1的青木瓜絲與檸檬糖醋醬,搗至青木瓜絲入味。
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4.再將作法2的聖女蕃茄、紅辣椒末、花生碎及蝦米加入作法3中拌勻,盛盤後擺上香菜即可。

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  v" k. W  W( M% I9 fwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:00 編輯 ]

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