[甜品] 黑啤酒起司蛋糕〔已檢〕

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蛋黃 4個
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: {+ ~4 `  F; P5 e; i( u: s☆夜玥論壇ק苦甜巧克力 50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; e: }  N0 c' {: F0 I; w4 W
動物性鮮奶油 50公克 ☆夜玥論壇ק; ~' `& b2 c$ L
黑啤酒 100公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( n5 s  Y* R. |  z7 f
蛋白 4個 ) K8 L. K1 i( H' N6 y
細砂糖 125公克
3 Y: u, l$ ], D8 v0 j* I1 D' a. r☆夜玥論壇ק甜派皮 8吋2個
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8 M- ~8 P  Q" `! k" g) ]☆夜玥論壇ק【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- y7 W3 S7 y$ m+ h

* C6 b  u, o' u6 ]# m1.將奶油起司e以隔水加熱的方式以?火煮軟後，陸續加入蛋黃、過篩的玉米粉一起拌勻備用。
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2.把動物性鮮奶油放入容器內加熱煮沸備用。
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3.苦甜巧克力隔水加熱融化，再加入作法2的材料拌勻，再加入作法1的材料拌勻，最後再加黑啤酒。www.ds-hk.net0 x" G' u! j* [4 F: s3 o# i8 h; {
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4.將蛋白、細砂糖放入容器內一起打發至濕性發泡後，倒進作法3的材料中一起拌勻，即為起司麵糊。☆夜玥論壇ק) J& D/ R0 l" ]; r" _1 y4 ^

* L2 i; O8 p7 G2 W3 {* Q. q  ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.蛋糕模內塗抹上一層薄油後，先將甜派皮戳出數個細洞後，再鋪在蛋糕模的底層，放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘，讓甜派皮呈現半熟狀態。☆夜玥論壇ק/ z2 _) W1 Z5 [7 h. A& w! L! K

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: t& r/ |0 P. h3 T6 c7.將適量的冷水倒入在烤盤後，將作法6放在烤盤上後，送入已預熱的烤箱中以上火160℃、下火180℃，烤約35分鐘即可出爐。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ q8 l: c; x% |# z
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8.將剛出爐的蛋糕送入冰箱冷藏，待脫模時用喜愛的水果裝飾即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( C: H& W( x- y/ }

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份量：8吋蛋糕2份