[甜品] 加州香橙乳酪蛋糕

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消化餅乾 150公克
4 W( K9 t/ @  X" W1 R3 \奶油 30公克
2 F3 d+ F. B/ ^www.ds-hk.net牛奶 15公克 ! ~: Z/ U. ^2 E6 D5 s, Y1 l1 D+ ?
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蛋糕體：
) S3 S' @6 W2 }. t$ W! L/ |$ J2 g9 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香橙汁 50公克
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奶油起司 314公克 www.ds-hk.net' d  r9 c- y$ ~
細砂糖 63公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% S; L& d* c% k: x! v  e
全蛋 35公克 www.ds-hk.net; I- W5 q# I/ Q; z' z
玉米粉 25公克 www.ds-hk.net7 t; U  T  k5 ^
牛奶 126公克
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柳丁 1個
+ i/ M; |" m/ z( ]www.ds-hk.net糖粉 少許
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1.將柳丁洗淨削皮後，將柳丁皮切細捲絲備用。 4 d$ q. A4 T* ^
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2.將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
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# [. [+ h. R" V8 h3.取一玻璃盆，倒入作法2的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
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4.取一8吋固定烤模，在烤模的底部上鋪一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
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( S( _( x' v; E- f  T: `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. Cream Cheese以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
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; W! @6 c" o: m7.將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態時，再加入香橙汁拌勻後，倒入作法4的底層派皮烤模中。 www.ds-hk.net- a$ A1 J, D0 B, U1 K* m' H

6 ?' Y5 ~2 A' A  E% s2 P# z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.將作法7放入烤箱中，以上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘即可取出，在蛋糕表面外圍上灑上適量糖粉，再放上作法1做為裝飾即完成。5 q0 L* f& K8 o0 l( D. |