[西菜] 墨魚燉飯

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2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。www.ds-hk.net7 B* B: `4 W- n+ c

, t* h! E* R% K( r* ?) awww.ds-hk.net3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。