[甜品] 脆煎蓮藕餅

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( @& H0 w; O- O: t* C【材　 料】
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$ L& C# [, j. h4 Swww.ds-hk.net蓮藕粉 100g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 K: r6 G' A6 c1 G
細砂糖 30g ☆夜玥論壇ק& ?" a9 y: z9 _8 t8 k$ w, R
水 120㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 P5 C# r- d) I+ K6 @
澄粉 適量 ☆夜玥論壇ק  d3 r, c- P# R# B7 }, A6 X& R% v
沙拉油 適量
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- b/ G2 b3 N# c6 E/ R: F! q; a% q# C【做　 法】
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1.蓮藕粉與細砂糖拌勻，裝入鋼盆中備用。
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2.取鍋燒水至滾沸時，慢慢沖入作法1的.蓮藕糖粉中，拌勻成粉漿。
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) [- H5 m' Y1 \- Y; j& b) Q5 twww.ds-hk.net3.桌面灑上少許澄粉，將作法2的蓮藕粉漿倒至桌上揉勻成糰狀，如會黏手可添加少許澄粉，揉至麵糰不黏手時，平分成約一口大小的小糰狀數粒，再將小麵團全部整壓成餅狀，放入蒸籠中蒸約5分鐘至呈現透明狀即可取出待涼。
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/ \2 J3 h2 \/ n4 r3 R$ |4 ?4.熱油鍋，放入作法3的蓮藕餅，煎至二面皆酥脆即可。