[甜品] 薑汁豆花〔已檢〕

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豆花材料：☆夜玥論壇ק; j% ]% g! Z6 y  X( v" \
原味豆漿 1500㏄ / b9 @# Z& Z0 F+ i
豆花粉 80公克 www.ds-hk.net' M3 h( ]6 O& U( |+ k
冷開水 300㏄
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二砂糖 250公克
) H3 n. V" ?8 h$ k6 }黑糖 15公克
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水 600㏄
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1.豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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; g  W+ ?+ d6 `: n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。☆夜玥論壇ק& L$ [& I5 n5 x/ u) t
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3.二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# K9 D( T, v# D
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4.以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。