瓜仔雞湯〔已檢〕
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罐頭花瓜 70公克
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鹽 1/2茶匙
* U- _9 Y! ?$ k☆夜玥論壇×§雞粉 1/4茶匙
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1.土雞肉剁小塊,放入滾水中汆燙去髒,再撈出用冷水沖涼洗淨,放入湯鍋中。) W! _) ]; ^( ~/ c; e
2.續加入罐頭花瓜與罐頭花瓜汁、蒜仁、水,以中火煮至滾沸。
4 J# v0 y2 Q( `' s3 p* l1 [0 w☆夜玥論壇×§3.待作法2的雞湯滾沸後撈去浮沫,再轉微火,不蓋鍋蓋煮約30分鐘,關火後加入所有調味料調味即可。
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