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[中菜] 蛤仔芥菜雞湯〔已檢〕

蛤仔芥菜雞湯〔已檢〕

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土  雞    半隻
- M  R; U6 q3 H0 Q7 A; \+ ~芥菜心    一顆 ☆夜玥論壇×§# V/ k- @& K7 c, Y
文  蛤    約六兩☆夜玥論壇×§  Y% b, O# i; r! A! M
薑  絲    少許8 t! G) {( I1 N; h0 ^- G
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3 H( _; q& i: q. K/ `6 @9 P, g" Kwww.ds-hk.net作法 :
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/ N1 A* f. x) |$ u% U5 s1.文蛤先用鹽水浸泡吐沙後洗淨備用☆夜玥論壇×§6 h5 Z& m( G. n. w$ i
2.將芥菜心切片入沸水汆燙一下撈起,雞肉起入鍋汆燙去血水後瀝乾備用最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ c& K4 g. r1 z5 k
3.同時燒一鍋熱水,將雞肉放入煮開 (約 6~7 分鐘)後,將文蛤與芥菜心加入,5 ]( ?0 t; i( Q
   煮至文蛤開口,調味後即可上桌食用了
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; W4 e9 {/ f0 }7 T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區這道湯品,作法簡單,有菜有肉,口感清爽不錯吃喔www.ds-hk.net9 j( z# W+ T" ~1 L' U1 t: }" s$ P% B
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:47 編輯 ]

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腥味 ?    文蛤  沒什麼腥味的☆夜玥論壇×§, t  t7 X8 y4 d2 B3 X: H( D- i

" ?9 z% Z' A7 u$ I* }! y☆夜玥論壇×§加上使用的份量不多  又有芥菜的甜味

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回應 小毛球 第 4 篇文章

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一般家常菜式的湯品  都是這樣的

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回應 小毛球 第 6 篇文章

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除非要進補  不然很少會刻意煲湯

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