[中菜] 牛肉粉絲

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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& c+ n7 ]0 K8 k/ X# ]3 z9 L

5 F; z* M& f$ _•牛絞肉：150公克
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$ S& W' \- C5 n. K•辣椒：2支
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•糖：1茶匙
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% Z1 q5 S5 a- E☆夜玥論壇ק•醬油：1大匙
! z: `: w: z. M2 o1 j9 gwww.ds-hk.net•麻油：1茶匙
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•沙拉油：1/2鍋0 U, L2 \4 c6 _* X$ B
•太白粉水：2大匙www.ds-hk.net$ @! T$ P# f. L* F

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2 d" s2 r$ q, G# Q% o+ ]4 S! M- Y☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק9 w( l# K! k$ d$ q, X& t
做法：
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一、先用２大匙的辣椒醬與１大匙醬油、糖１茶匙、醋１茶匙及高湯１杯調成「綜合調味料」備用。辣椒和蔥切碎備用。
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二、接著燒熱２大匙沙拉油，將辣椒和蔥一起下鍋爆香後，再把牛肉放入鍋裡炒拌一下。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) L5 F; o2 q' p0 t' y

4 Y- l# K- N( I; k/ m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、接著再加入「綜合調味料」，用中火煮開。煮開後，用２大匙太白粉水勾芡，炒勻之後起鍋備用。
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. ^' `; W4 X* m6 K☆夜玥論壇ק四、接著再燒熱半鍋沙拉油，沙拉油燒到九分熱的時候，將粉絲下鍋後，用大火翻炸。粉絲被油炸過後會膨脹起來，必須翻過來炸另外一面，炸好立刻起鍋，盛到盤子上。☆夜玥論壇ק& A. q& M" Q, z# a* v3 T' n9 J

2 p7 F+ {. g4 ]7 M五、最後將牛肉醬及湯汁全部倒在粉絲上面，就可以上鍋了。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]