[中菜] 牛肉粉絲

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材料：
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•牛絞肉：150公克www.ds-hk.net; O( y* e/ t9 `" y& N8 Z' d& h
•粉絲：1把www.ds-hk.net( U) P& }5 J& L) Y: h: d  V
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•辣椒：2支☆夜玥論壇ק. J8 t& V' B5 K3 q5 V4 W4 _
•蔥：2根
; X( Y7 ]6 Q; U7 ?1 U. R•糖：1茶匙
* P/ I) P6 E3 _' o% J. z•白醋：1茶匙: N! ?& Y8 ]6 b- v% ^7 U# a
•醬油：1大匙☆夜玥論壇ק- D2 I; Y" o& D' O$ _+ g7 a
•麻油：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  y( w% k3 [3 n* Y3 a+ @
•辣椒醬：1大匙
" F* O$ `) ~5 w" h0 Owww.ds-hk.net•高湯：1杯
& z, X' w* W8 O: l3 s# f; y☆夜玥論壇ק•沙拉油：1/2鍋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 |- D- p) b/ }- u6 l
•太白粉水：2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 s, i& z0 K+ g0 S/ [
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一、先用２大匙的辣椒醬與１大匙醬油、糖１茶匙、醋１茶匙及高湯１杯調成「綜合調味料」備用。辣椒和蔥切碎備用。- x$ U, V: g9 ]6 ]
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二、接著燒熱２大匙沙拉油，將辣椒和蔥一起下鍋爆香後，再把牛肉放入鍋裡炒拌一下。
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三、接著再加入「綜合調味料」，用中火煮開。煮開後，用２大匙太白粉水勾芡，炒勻之後起鍋備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. w/ Y, P4 G0 h7 B  V
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四、接著再燒熱半鍋沙拉油，沙拉油燒到九分熱的時候，將粉絲下鍋後，用大火翻炸。粉絲被油炸過後會膨脹起來，必須翻過來炸另外一面，炸好立刻起鍋，盛到盤子上。☆夜玥論壇ק9 J9 |" f0 F- F7 m( \, B* N

% U5 o+ e( p& U3 C9 d) L5 |☆夜玥論壇ק五、最後將牛肉醬及湯汁全部倒在粉絲上面，就可以上鍋了。$ S3 \$ a; [- _& h
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]