日式味噌魚排
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材料:雕魚柳(3塊)、生菜葉(3片)、蔥花(1湯匙)、紅椒末(1湯匙)
0 c/ O( ?$ K9 D8 n7 rwww.ds-hk.net 醃料:味噌(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、雞蛋清(半只)7 X6 w+ d; P5 V' u8 p4 c
調料:油(1碗)、海天海鮮醬油(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/5湯匙)
2 S/ \# {) n+ h$ r做法:
* y/ L4 C+ ]% ?www.ds-hk.net 1 解凍雕魚柳,洗淨拭幹水,加入1湯匙味噌、1/3湯匙雞粉和半只雞蛋清抹勻,醃制20分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 v/ r0 z _- `% G( V
. d& m( p: Y1 h8 W7 B7 g/ mwww.ds-hk.net 2 給醃好的雕魚柳,拍上一層生粉;生菜葉洗淨,瀝幹水備用;將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調勻成生粉水。
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3 燒熱1碗油,插入竹筷待其四週冒細泡,放入雕魚柳大火炸30秒,改小火慢炸至金黃色,撈起瀝幹油。
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4 生菜葉置入盤中,將炸好的雕魚柳排放至生菜葉上。
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