[西菜] 芝士焗龍蝦

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龍蝦　一隻（約一斤半）
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# X4 X, p" C3 M3 ]www.ds-hk.net洋蔥　一隻
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牛油　一湯匙 . Z  A) ^) W* ^, c: Z
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芝士（起士）　四片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' E$ W) {& {, W( L; R* O: {! L7 q
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鮮奶　兩碗　
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做法：
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; E# B) F& C1 z( u0 Q4 }6 i0 e# U; P8 Twww.ds-hk.net1.先將龍蝦放尿、去腸、再順關節斬件，多肉的部份和多瞉的部份分開備用，索乾水份bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- z$ g& _7 f. t6 i! z, S4 a- u
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2.洋蔥切絲，蒜頭剁成蒜蓉。燒一大鑊滾油，油一定要夠滾☆夜玥論壇ק. `$ @9 {. _# @5 u; t
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3.龍蝦肉和瞉分別洒約兩湯匙生粉，先落龍蝦肉於滾油中炸，炸至九成熟，再落龍瞉炸至熟，把油倒起落牛油、洋蔥、蒜蓉同炒
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4.炒至微黃有香味出，就落兩碗清雞湯，加四分三茶匙鹽調味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ u9 W5 ?8 P* Q3 N

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6.加三大茶匙生粉於鮮奶中調勻備用，龍蝦焗至水份快乾，就可以用鮮奶打芡，芡全熟就可以鏟起上桌
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[ 本帖最後由 lilywong1028 於 2009-6-7 05:15 編輯 ]